【食記】台北中山 亞都麗緻天香樓 經典杭州菜 米其林一星

在2018米其林台北指南公布後的周末中午，本著台灣人愛湊熱鬧的天性，一秒訂了這次拿到一星的亞都麗緻天香樓。來吃之前特別查了一下天香樓的典故，才知道天香樓是源自於香港天香樓（所以現在香港也有一間天香樓），在30幾年前亞都麗緻的嚴長壽總裁帶著邱平興師傅到香港的天香樓拜師學藝，而現在台灣的天香樓則是由第三代的楊光宗主廚掌廚。